love life,love locals[サカモトニッキ]
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「林檎の学校」
本日の授業は「コーヒードリップ教室」。
『KUSA.喫茶』の姫野博さんが講師です。



準備が整ったテーブル。

まずは、フレンチプレスで入れたコーヒーを試飲をしながら
それぞれの自己紹介や、普段は
どんな風にコーヒーを飲んでいるかなど。

また、コーヒーが発見された場所のこと、
産地のこと、コーヒーの味の決めてになる大切なこと、
…などなど、さまざまなお話を聞きました。
こういうの、楽しいですねー。
黒板も使って、すっごく授業っぽい!!



その後、まずは、先生のドリップ手順を見ます。



かぶりつき。



入ったコーヒーを飲みながら、
一口スウィーツとの食べ合わせを体験。
豆自体のもつ酸味に
スウィーツの酸味を合わせるといいとのこと。
ワインと食べものの合わせ方に似ています。
まずは、林檎のタルトにブラジル。


そして、各自でドリップ体験。




さらに、スウィーツも。
フルーツの酸味が効いたチーズケーキにはエチオピア。

とても楽しい2時間の授業でした!


参加してくださったみなさま
どうもありがとうございました!

そして、姫野さん、本当にいつもありがとうございます!
また、何か楽しいこと、したいですねー。




さて、明日は、土曜日からの企画展の搬入。

そうそう、松本在住の和田麻美子さん。
今朝の地震、大丈夫だったって。
本当によかった。

和田さんは土曜日在廊してくださいます。

みなさま、ぜひぜひ、お出かけくださいませ!
posted by サカモトトモコ | 23:22 | - | comments(0) | trackbacks(0) |
『PRATO PINO』
『硝子屋PRATO PINO』の栄治さんとミカさんとは
“homegirl”でイベントをしていた頃からのおつきあい。
そうだー!末っ子のカコちゃんが
まだ生まれて何ヶ月?って頃です。
月日のたつのは早いもの。
気がつけば、すっかりお姉さんだわ(笑)。

たくさんの作品がありますが、
私が使っている『PRATO PINO』の器は、
シンプルなナチュラルシリーズが多いです。



これは小鉢サイズ。
ピクルスとか、おつけものとか、
ヨーグルトやフルーツも。

ナチュラルシリーズは
透明、白、黒、茶、そして写真のように
ほんのり飴色がかったものがあります。

「でも、薄くって扱いが心配…」
という声にも応え、
少し厚くなったタイプもできたんですよ。



これは、先日の工房を
取材させていただいた時、パチリ。

栄治さんの中では、
“使いやすい器”ということが
いちばん大切なことのようです。

例えば、洗いやすいとか、
そういうことも大切。

これは、器だけではなく、
花器でもそうなんですよ。

そのへんのお話は、ぜひとも、
ご本人からうかがってください(笑)!

初日と最終日は在廊の予定です!
posted by サカモトトモコ | 17:13 | - | comments(0) | trackbacks(0) |
和田麻美子さんの花器
実は、私、コレクションしています。
展示の時に、1個とか、2個とか。
少しずつためて来たのです。



このくらいのサイズだと、お値段も
2,000円いくか、いかないかくらい。

今度はどんなのにしようかなーと
悩むのも楽しみなんです。

ちょっと地震で割れちゃったので
また、今度の展示では
コレクションを増やさなくっちゃ。


もちろん、日常づかいの器もありますよ!
そしてランプシェードも。

なにしろ、今回は、
ダンボール10箱も届いていますし(笑)。

どうぞお楽しみに。
posted by サカモトトモコ | 21:35 | - | comments(0) | trackbacks(0) |
7月は「simple is beautiful」


7月の企画展のタイトルは
「シンプル・イズ・ビューティフル」。

このタイトルにぴったりな
3組の作家さんが登場します。

陶器の和田麻美子さん
ガラスの『硝子屋PRATO PINO』
木工の遠藤マサヒロさん

どの作家さんの作品も、
シルエットがとても美しいのです。

今回のDMは夏らしく
とっても涼やかな感じにできて
私自身気に入っております!


いよいよ、今週末からですよ!
ぜひ、遊びに来てくださいませ!

「シンプル・イズ・ビューティフル」
2011.7.2(sat)-7.6(wed)
11:00-19:30(最終日11:00-17:00)
@『ギャラリー林檎の木』

期間中はギャラリー内にカフェがOPEN。
ランチもお楽しみいただけます。

土曜日は『カナパン食堂』のパンランチ。
日曜から水曜は『かんぶつ食堂』。
「夏野菜たっぷりとるぞぉカレー」だそうです。
おいしそうですよー。
http://udukii.blogspot.com/
posted by サカモトトモコ | 18:26 | - | comments(0) | trackbacks(0) |
『cafe dwarf』
先日、友人のカフェが
市川にオープンしました。





『カフェ・ドアフ』

内装が仕上がったのも
オープンぎりぎり。

オープン2日前の夜
メニューをプリントし持って行った時は、
まだ椅子も並んでいなくって、
「何やってんのーーー!
 今すぐ、並べるわよーーー!」
と、工具を外に出し、掃除機をかけ、
カリモクの椅子、組み立てました。

また、ひとつ、できることがふえたかも(笑)。

お店は、男子ふたりが切り盛りしています。
地元千葉の農業支援もしていて、
千葉の有機野菜をふんだんに
使ったメニューが多いです。

女性ひとりでも、ゆっくりできるお店ですよ。

『cafe dwarf』
11:30-24:00
火曜日定休
市川市新田5-7-10
tel:047-316-2935

JR市川駅から徒歩約3分です!
posted by サカモトトモコ | 23:09 | - | comments(0) | trackbacks(0) |
夕涼み
昨日は夏至でしたね。

夏に至る。

本当に急に暑い日がやってきた感じです。
これから、もっと暑くなるかと思うと…怖いです。

エドガーは、家の中で涼しい場所を探し、
あちらこちらでお昼寝。

そして、夕方は
水まきをして、デッキで夕涼み。

エドガーと“ふたりキャンドルナイト”(笑)。





さて、来週末はもう7月。
『林檎の木』の企画展もはじまります。
そちらの情報は、またこのブログで!
posted by サカモトトモコ | 18:27 | - | comments(0) | trackbacks(0) |
pea-nuts仕様


ピーナッツさんの自転車。
大将軍ハイツ専用駐車場で激写!

自ら、落書きしまくり、
ステッカー貼りまくり。

また、“KISS”ってとこが
世代を感じるぜ(笑)。
posted by サカモトトモコ | 18:24 | - | comments(0) | trackbacks(0) |
多治見・京都 旅日記
日曜と月曜の2日間。
ちょっとした小旅行。

こんな風に書くと優雅に聞こえますが
いつものごとく、弾丸ツアーです。
だって、車で行くのです。車で。

そして、いつものごとく河合さんと一緒。
今月は毎週末、一緒(笑)。


岐阜県多治見市には“&R”の取材です。
『studio MAVO』で制作活動をしている
陶芸家・茨木伸恵さんと
木工作家・松本寛司さんのところへ。



撮影:サカモト



撮影:松本寛司(笑)


いろいろなお話を聞き、
楽しい時間は、あっという間。

なぜか、ずーっと笑っていて、
肝心なことを聞き忘れているような…。
大丈夫か?ワタシ?
どんな記事になることやら。
とにかくがんばりますー。

お昼ごはんは、近くのカフェへ。



『花連』
1Fはギャラリーで
2Fがカフェになっています。

何もないところにポツンとあるのですが
お客さんがひっきりなし。
名古屋からのお客さんが多んですって。


そして、『MAVO』での取材の後は
多治見に来たら、やはり行かなければ!と
『ギャルリももぐさ』に。





こちらもお客さまがいっぱい。
全国からここを目指して来る訳ですもんね。
(私たちもそうです!)


さて、日曜はそれから
京都に向かいました。

カナパンが、ちょうど
京都の実家に帰っているので
京都まで、ちょっと足をのばして
泊めてもらうことにしたのです。

カナパンのパパパンとママパンに
会うのも久しぶりー。
楽しい夜はおしゃべりに
花が咲くのでした。


翌日は、夕方まで京都観光。

そして、突然呼び出したのは
以前、千葉に住んでいて
『林檎の木』でもいろいろな展示をお願いしていた
『pea-nuts』吉岡三紀さん。
いつもピーナッツさんって呼んでるから
こう書くと何だか誰?って感じですが(笑)。

ピーナッツさんの住む
“大将軍ハイツ”にお迎えに行き、
その後は、河合さんの熱望で
一乗寺の『恵文社』へ。



せっかく会ったにもかかわらず、
本やら雑貨やらを物色する面々。

こんな本屋さんが近くにあったら
毎日行っちゃうのに。

お次は『ガケ書房』。



本屋めぐりです。

ここのお向かいに、
以前イベントでジャムを出してくださった
『ちせ』もあります。
もちろん、寄ってきましたよ。

さて、ここでピーナッツさん
タイムリミット。
旅の一行から離脱です(笑)。

慌ただしい再会でしたが
久しぶりに会えてうれしかった!
今度はゆっくりご飯でも食べたいなぁ。


お腹が減ったので、お昼は
オシャレーなカフェに。
(この私たちが?!)



『SONGBIRD DESIGN STORE』

ひとつのビルの中に
オリジナル家具と雑貨を販売するフロア、
そしてカフェ・フロアがあります。

いろいろアテンドしてくれたカナパン。
本当にありがとうね!

最後に、錦市場でおみやげを買い、
一路、千葉へゴー。
千葉までは500キロだから
半分ずつ運転ねって。
それでも6時間で帰ってこれました。
がんばったー。

2日間、いろんなことが
ぎゅうぎゅうに詰まった旅。

会えたみなさんに感謝です。

さて、もう来週末は企画展。
1ヶ月なんて早いですねー。
また河合さんと一緒です(笑)。
posted by サカモトトモコ | 18:44 | - | comments(2) | trackbacks(0) |
林檎の学校からのお知らせ
20011年6月30日(木)
『KUSA.喫茶』姫野さんによる
「コーヒードリップ教室」。
おかげさまで定員に達しましたので
受付を終了いたしますー!

みなさま、ありがとうございました!

そして、希望多数のため
キャンセル待ちも受付いたします。

キャンセル待ちの受付は
「林檎の学校」の受付と同じ
下記HPからお申し込みくださいませ。

http://www.gallery-ringonoki.com/pg165.html
posted by サカモトトモコ | 16:07 | - | comments(0) | trackbacks(0) |
こんな仕事も
工務店さんのお手伝いもしているのですが、
基本、建築の図面とか、
申請とかのことはわからないので、
雑用的なことをお手伝いしています。

が!そうだったはずなのに!
気がつくとこんな現場仕事も。






今月末までにはオープンさせる
公津の杜のケーキ屋さんです。

パリーーーなイメージです。
(行ったことないけれど)

大工さん泣かせの大量モール使用。
自分で手を動かすわけではないので
細かいところをこうして欲しいと
きちんと伝えるのは
むずかしいことだなと思いました。
気になるところはあるけれど
なかなかよい雰囲気になったかなー。

気になるといえば!
看板がねー。派手ですよねー。
一応言っときますが、
ここ、私の仕事と違います(笑)。

オーナーの親戚のかたが、さらに
ド派手なビルボードをつくるようで
ちょっとイメージが心配…。

なるべく下のお店を見てください(笑)。

公津の杜といえば、ケーキ激戦区。
しかも、このテナント長屋は
元『クレマンティーヌ』のあったところ。
がんばって欲しいです。


このケーキ屋さんは、宮城で被災され、
自宅も職場も津波で流されてしまい
親戚を頼ってこちらに来たそうなのです。

とにかく、再起しなければ!
そうとなれば、応援したくなります。

またオープンの期日が決まりましたら
こちらでもお知らせしますね。

お近くのかたは、ぜひ、
足を運んでみてくださいませ。
posted by サカモトトモコ | 16:52 | - | comments(0) | trackbacks(0) |
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